Minggu lalu aku coba buat kue yang mudah dan tidak memakan banyak waktu untuk membuatnya. Aku posting Reel videonya di Instagram
Langsung aja ke resepnya ya…
- 3 buah persik dari kaleng, potong dadu
- 150 g mentega/margarin
- 150 g gula pasir
- 1 sachet/8 g gula vanila
- Garam secukupnya
- 2 butir telur
- 37 g tepung maizena
- 3 sdt. /16 g baking powder
- 250 g tepung terigu
- 5 sdm susu cair
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, tepung maizena dan baking powder
- Kocok mentega, gula pasir, gula vanila dan garam dengan mixer sampai tercampur rata
- Masukkan telur satu demi satu sambil dikocok sampai mengental
- Tuangkan campuran tepung ke adonan sedikit demi sedikit sambil diselingi dengan susu cair sedikit demi sedikit. Aduk dengan mixer sampai semua rata.
- Panaskan oven dengan suhu 175 derajat C
- Tuangkan adoan ke loyang yang susah diolesi dengan mentega. Terakhir tuangkan potongan buah persik. Ratakan.
- Panggang selama 45 menit sampai matang.
Selamat mencoba 🙂
