Minggu lalu aku coba buat kue yang mudah dan tidak memakan banyak waktu untuk membuatnya. Aku posting Reel videonya di Instagram

Langsung aja ke resepnya ya…

  • 3 buah persik dari kaleng, potong dadu
  • 150 g mentega/margarin
  • 150 g gula pasir
  • 1 sachet/8 g gula vanila
  • Garam secukupnya
  • 2 butir telur
  • 37 g tepung maizena
  • 3 sdt. /16 g baking powder
  • 250 g tepung terigu
  • 5 sdm susu cair

Cara membuat:

  1. Campur tepung terigu, tepung maizena dan baking powder
  2. Kocok mentega, gula pasir, gula vanila dan garam dengan mixer sampai tercampur rata
  3. Masukkan telur satu demi satu sambil dikocok sampai mengental
  4. Tuangkan campuran tepung ke adonan sedikit demi sedikit sambil diselingi dengan susu cair sedikit demi sedikit. Aduk dengan mixer sampai semua rata.
  5. Panaskan oven dengan suhu 175 derajat C
  6. Tuangkan adoan ke loyang yang susah diolesi dengan mentega. Terakhir tuangkan potongan buah persik. Ratakan.
  7. Panggang selama 45 menit sampai matang. 

Selamat mencoba 🙂